Коротко о событии: Они провели мастер-класс по безопасному приготовлению пищи на открытом огне во время пожароопасного периода
Все права на текстовые и фото материалы из новостного релиза «Сотрудники МЧС напомнили жителям Владимирской области правила безопасного шашлыка» принадлежат его авторам.
Сотрудники МЧС напомнили жителям Владимирской области правила безопасного шашлыка Пока стоят теплые деньки, многие земляки отправляются на дачи и на природу на шашлыки или барбекю. Начальник отдела надзорной деятельности и профилактической работы по городу Владимиру и Суздальскому району Евгений Борисов провел мастер-класс по безопасному приготовлению пищи на открытом огне во время пожароопасного периода.
Готовясь к пикнику, обязательно следует узнать, действует ли на территории региона особый противопожарный режим. Если режим введён, нельзя разводить открытый огонь на природе в каких бы то ни было целях. Незнание об этом не освободит вас от ответственности (штрафа).
Также нельзя разводить открытый огонь при скорости ветра от 10 м/сек.
Место для приготовления шашлыка выбирайте на расстоянии не менее 5 м от строений, зону отдыха необходимор очистить от мусора и сухой растительности в радиусе 2 м, легковоспламеняющиеся жидкости и материалы - также убрать от огня на 2 м. Запрещено устанавливать мангал или жаровню под кронами хвойных деревьев.
В месте жарки должны быть первичные средства пожаротушения - ёмкость с водой или огнетушитель. Обязательно наличие металлического листа (накрывать мангал и перекрывать доступ кислорода для того, чтобы потушить сильный огонь в экстренной ситуации). В жаровнях для этого должны быть крышки.
Пожарные настоятельно рекомендуют для мангала и жаровен использовать не дрова, а уголь: дровам требуется много времени, чтобы прогореть, и огонь все это время будет сильный. Уголь тлеет постепенно, даёт несильный и равномерный огонь. А разжигать его лучше специальным средством для розжига: полить угли и подождать несколько минут, чтобы они пропитались. Благодаря этому, средство для розжига не вспыхивает, а равномерно разгорается, и так же равномерно с ним разгорается уголь.
По завершении приготовления нужно накрыть мангал металлическим листом, жаровню - крышкой. Перед уходом убедитесь, что угли потухли.