Коротко о событии:
Все права на текстовые и фото материалы из новостного релиза «Дегустация итальянских вин, изыски от бренд-шефа и продуманный до мелочей декор: чем удивили гостей этим осеннем вечером в Lucky Duck?» принадлежат его авторам.
В гастробистро Lucky Duck состоялась винная дегустация от лучшего сомелье России по версии пальмовой ветви 2019 года Григория Подрезова и премьера осеннего меню от бренд-шефа Бориса.
Полный sold-out в первые часы анонса мероприятия. Желающих насладиться гастропутешествием по Италии, не выезжая заграницу, в компании звездного сомелье оказалось столько, что все уже с нетерпением ждут информации о следующих событиях, чтобы забронировать себе место первыми. Мероприятие получилось эксклюзивным и беспрецедентным для Владимира по формату. Осенний вечер совместил в себе наслаждения винными и гастрономическими изысками, оригинальными деталями сервировки и декора.
На вечере был презентован сет из 5 блюд нового осеннего меню: паштет Lucky Duck из куриной печени на бриоши с лимонным вареньем и сезонным инжиром; рамейн с соусом сальса верде, соусом из тунца и пармезаном; утка су-вид в винном соусе и с владимирскими яблоками; птитим с сезонными грибами и трюфельным маслом, а на десерт – твист на тирамису.
За плечами у Бориса многогранный опыт, благодаря которому он очень хорошо понимает, насколько везде разные люди и менталитет. Ощущение от владимирской аудитории он запечатлел в синтезе лучших сезонных ингредиентов:
Самым главным преимуществом проекта Lucky Duck Борис называет открытость к экспериментам, когда можно отрабатывать разные техники:
Звездный сомелье Григорий Подрезов, приехал на этот вечер из Москвы, он лично подбирал все позиции для дегустации специально для гостей гастробистро. Григорий рассказал, что давно знакомит разную публику с вином - проводит консультации в разных странах мира, преподает в винной школе:
По признанию Георгия, он выборочно подходит к проектам, с которыми ему предлагают сотрудничать. И Lucky Duck — лучшее заведение во Владимире, на его взгляд:
На презентации Георгий, как и обещал, рассказывал гостям о происхождении каждого сорта из представленных итальянских вин, о вкусовых особенностях и винодельнях. А участники мероприятия так прониклись дегустацией, что потом уже сами старались определить текстуру, угадывали ноты вкусовых пересечений блюд и напитков.
В середине вечера гостей поджидал еще один приятный сюрприз. Команда Lucky Duck пригласила всех в клуб гедонистов (людей, цель которых получать удовольствие от жизни), подарив каждому виниловые пластинки и сезонные фрукты. Подарки с итальянской душой: такие пластинки смогут послушать все, а не только владельцы старых проигрывателей. На винил нанесен QR-код, по которому гости получили плейлист итальянского вечера, написанный специально для Lucky Duck.
Также в этот день у стен гастробистро появился новый осенний декор, который точно приятно удивит всех ценителей красивых снимков. Такой фотозоны владимирская публика еще не видела! А новое осеннее меню в Lucky Duck стартует уже сегодня. Так что время планировать идеальные гастрономические выходные и бронировать стол!
Гастробистро Lucky Duck
Девическая улица, 11, Владимир
+7 (4922) 77-32-32
вс-чт: 8:30 — 22:00
пт-сб: 8:30 — 00:00