В Вязниковском районе школьные столовые не соответствуют требованиям СанПиНа

Фото с ресурса goodfon.ru

Вязниковская межрайонная прокуратура совместно с сотрудниками Вязниковского и Гороховецкого Роспотребнадзора провела проверки исполнения муниципальными образовательными учреждениями законодательства в сфере здравоохранения, санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Ряд нарушений было выявлено в школе № 6. Там гигиеническое покрытие пола в помещении моечной посуды столовой частично разрушено, не демонтированы трубы системы канализации, вышедшей из строя, на пищеблоке отсутствует стол с охлаждаемой поверхностью для приготовления холодных закусок, уборочный инвентарь не промаркирован.

Сотрудниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены, в помещении моечной кухонной посуды размещена картофелечистка, частично отсутствует маркировка на производственном инвентаре.

Также на пищеблоке используется посуда со сколами, в складском помещении, где хранятся сыпучие продукты и сухофрукты отсутствует оборудование для замеров температуры и влажности воздуха, в обеденном зале, производственных помещениях пищеблока на потолке и стенах трещины, имеет место отслоение штукатурки.

Аналогичные нарушения и в Санаторной школе-интернате города Вязники для детей, нуждающихся в длительном лечении, в Специальной (корректирующей) общеобразовательной школе-интернате города Вязники, Мстерской средней образовательной школе им. И.И. Голубева», в детских садах № 24 «Колобок», №8 «Огонек», № 30 «Солнышко», детском саду им. Н.К. Крупской, Мстерской специальной (коррекционной) общеобразовательной школе-интернате, детском саду № 12.

Всего в рамках проверки выявлено 26 нарушений закона, по которым руководителям учреждений внесено 10 представлений, возбуждено 11 производств по делам об административных правонарушениях.