Коротко о событии:
Все права на текстовые и фото материалы из новостного релиза «Полмиллиона куличей выпекли Владимирский и Вязниковский хлебокомбинаты к Пасхе» принадлежат его авторам.
К выпуску пасхальной продукции предприятие готовится практически весь год. Разработать новую рецептуру, придумать необычные сочетания вкуса, ярко украсить куличи - обо всем нужно позаботиться и сделать так, чтобы покупатели порадовались в светлый праздник.
Всего выпущено десять вариантов куличей в прямом смысле на любой вкус. Здесь есть и один из самых популярных - «Донской», и лидер «Творожный» с добавлением сухого цельного молока и украшенный белой шоколадной глазурью. Из новинок - кулич «Воскресный» с высоким содержанием изюма, два новы вида «Творожных» и «Владимирский» - тоже с творогом и изюмом.
Кстати, в прошлом году комбинат выпустил кулич «Царский» с цукатами в праздничной упаковке - буквально пару дней назад он занял лидирующую позицию по ряду характеристик в Москве.
Стоит отметить, что все кексы и куличи производятся с опорой на традиционную рецептуру, в основе которой лежат натуральные продукты. А в ферментации тестовой заготовки используется технология мгновенной шоковой заморозки изделия. Вкусовые качества продукта от этого значительно выигрывают. Формовка производится вручную, как и намазка с украшением.
Есть еще один важный момент - на каждом куличе вы можете увидеть зеленый значок «По благословению Владимирской епархии».
Попробовать владимирскую продукцию могут не только местные жители, но и покупатели в Москве, Казани, Самаре и Нижнем Новгороде. Сотрудники предприятия надеются, что те полмиллиона семей, которые купят куличи, останутся довольны и отметят светлый праздник со вкусом.
