Коротко о событии: Владимирстат подсчитал, во сколько жителям 33-го региона обойдется приготовление традиционного масленичного блюда – блинов. Цены заметно подросли: в 2021 году общая стоимость необходимых продуктов составит чуть более 146 рублей, тогда как годом ранее их можно было приобрести за 131...
Все права на текстовые и фото материалы из новостного релиза «Во Владимирской области масленичные блины подорожали на 15 рублей» принадлежат его авторам.
Владимирстат подсчитал, во сколько жителям 33-го региона обойдется приготовление традиционного масленичного блюда – блинов. Цены заметно подросли: в 2021 году общая стоимость необходимых продуктов составит чуть более 146 рублей, тогда как годом ранее их можно было приобрести за 131 рубль.
Добавим, что расчет велся, исходя из такого рецепта: один литр молока, 400 граммов муки, четыре яйца, 50 граммов подсолнечного масла, 60 граммов сахара, три грамма соли и 50 граммов сливочного масла (для смазывания сковородки). И вот как изменились за год цены на этот набор:
| Продукты | Условные нормы | Январь 2021 | Январь 2020 |
| Молоко | 1 л | 57,80 | 54 |
| Мука | 400 гр | 17,38 | 15,76 |
| Яйца | 4 шт | 30,85 | 24,66 |
| Масло сливочное | 50 гр | 31,11 | 29,41 |
| Масло подсолнечное | 50 гр | 6,27 | 5,29 |
| Сахар | 60 гр | 2,85 | 1,56 |
| Соль | 3 гр | 0,05 | 0,04 |
Также была подсчитана стоимость начинок для блинов в перерасчете на 100 граммов. Сильнее всего подорожала красная икра, меньше всего – сметана.
| Продукты | Январь 2021 | Январь 2020 |
| Сметана | 23,55 | 22,56 |
| Сгущенка | 23,29 | 20 |
| Варенье/джем | 21,65 | 19,49 |
| Рыба соленая | 43 | 40,16 |
| Красная икра | 447 | 361,25 |
| Мед | 47 | 45,51 |