В "Пятёрочке" обнаружен безупречный кофе с глубоким вкусом: арабика с ореховыми нотками как от бариста - беру по 2 пачки домой и на работу

Коротко о событии: Я кофеман на опыте и раньше я покупала кофе только в специальных магазинах. Казалось, что в супермаркетах — одна дешёвая робуста, от которой потом изжога. Но подруга посоветовала взять пачку в «Пятёрочке». Я отнеслась скептически. Зря.

Из архива редакции

Я кофеман на опыте и раньше я покупала кофе только в специальных магазинах. Казалось, что в супермаркетах — одна дешёвая робуста, от которой потом изжога. Но подруга посоветовала взять пачку в «Пятёрочке». Я отнеслась скептически. Зря.

Что это за кофе

Натуральный жареный кофе в зёрнах. Смесь арабики и робусты, средняя обжарка. Производитель — Италия. Вес пачки — килограмм. Стоит чуть больше 1000 рублей, но иногда можно поймать хорошую скидку. Арабики здесь примерно 80%, робусты — остальное. Такое сочетание даёт плотность и характерную кофейную основу, за которую итальянцы и любят свои смеси.

Как выглядит и пахнет

Открываешь пачку — и сразу чувствуешь аромат. Насыщенный, тёмный, с ореховыми нотами. Зёрна ровные, одинакового размера, почти нет битых и мусора. Некоторые маслянистые на ощупь — значит, обжарка свежая. Руки после них пахнут кофе, пока не вымоешь с мылом. Мелочь, а приятно.

Вкус

Я готовлю в турке и в кофемашине. В турке получается мягче, в кофемашине — плотнее. Что во вкусе: лёгкая кислинка без перебора, мягкая горчинка. Послевкусие ореховое, ближе к тёмному шоколаду. Не скажу, что это идеальный кофе — я такого пока не встречала. Но за эти деньги — очень достойно.

Пенка в эспрессо получается густая, бархатистая. Для капучино и латте тоже подходит.

Что говорят другие

Я почитала отзывы. Мнения разделились.

Одни пишут: «Насыщенный густой аромат, орехово-шоколадное послевкусие, равномерная обжарка». Другие жалуются: «Слишком кисловатый» или «Ужасно горчит».

Мне кажется, дело в способе приготовления и личных предпочтениях. Любите кислинку и лёгкую горчинку — понравится. Привыкли к чистому шоколадному вкусу без кислоты — возможно, нет.

Что важно помнить

Пачка большая — килограмм. Если пьёте кофе раз в неделю, она будет стоять и выдыхаться. Лучше взять меньший объём или разделить на порции и держать в герметичной банке. После вскрытия не оставляйте пакет открытым. Зёрна быстро теряют аромат. Храните в тёмном месте, подальше от плиты и специй.

И главное: молоть лучше прямо перед приготовлением. Тогда аромат раскрывается полностью.

Статья носит информационный характер и не является рекламой

Читайте также:

В Fix Price набрала 2 пакета полезных мелочей за 35 рублей: делюсь находками - добротная посуда, декор, классные губки и даже одежда

Коврики "под мрамор" из Fix Price - моя лучшая находка в 2026 году: на кухне не сгодились, зато на ура выполняют 5 важных задач в быту