Коротко о событии: Салат "Французская любовница" - его обожают все, кто хоть раз попробовал: идеальный рецепт к празднику Устали от скучных салатов? Предлагаем вам альтернативу - салат под названием "Французская любовница". Данное блюдо отличается привлекательным внешним видом, нежной текстурой и насыщенным вкусом....
Все права на текстовые и фото материалы из новостного релиза «Салат "Французская любовница" - его обожают все, кто хоть раз попробовал: идеальный рецепт к празднику» принадлежат его авторам.
Салат "Французская любовница" - его обожают все, кто хоть раз попробовал: идеальный рецепт к празднику Устали от скучных салатов? Предлагаем вам альтернативу - салат под названием "Французская любовница". Данное блюдо отличается привлекательным внешним видом, нежной текстурой и насыщенным вкусом. По мнению автора дзен-канала "Мелодия вкуса", салат имеет все шансы стать популярным дополнением к праздничному меню.
Ингредиенты:
Красный лук – 1 шт.
Яблочный уксус – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1.5 ч.л.
Вода – 200 мл.
Изюм – 100 гр.
Майонез – по вкусу.
Копченая куриная грудка – 300 гр.
Отварная морковь – 2 шт.
Сыр (твердый) – 100 гр.
Апельсин – 1 шт.
Грецкие орехи (очищенные) – 30 гр.
Зерна граната – для украшения.
Процесс приготовления:
Маринование лука: Красный лук нарезают тонкими полукольцами. Нарезанный лук помещают в глубокую миску. К луку добавляют яблочный уксус, соль, сахар и заливают холодной водой. Смесь оставляют мариноваться на 15 минут. По истечении времени маринад полностью сливают.
Подготовка изюма: Изюм пересыпают в глубокую тарелку. Заливают крутым кипятком и оставляют на 10 минут для размягчения. После этого воду сливают.
Формирование первого слоя: Берут блюдо для подачи салата. Дно блюда тонко смазывают майонезом. На подготовленное дно ровным слоем выкладывают копченую куриную грудку, предварительно нарезанную небольшими кубиками.
Второй слой и пропитка: Слой куриной грудки покрывают тонким слоем майонеза. Поверх майонеза равномерно распределяют маринованный красный лук.
Третий слой: Отварную морковь натирают на крупной терке. Натертую морковь выкладывают следующим ровным слоем поверх лука. Морковный слой промазывают майонезом.
Четвертый и пятый слои: На морковь выкладывают подготовленный размягченный изюм. Изюм посыпают сыром, натертым на мелкой терке. Сырный слой покрывают тонким слоем майонеза.
Шестой слой: Апельсин очищают от кожуры и белых пленок. Очищенные дольки нарезают небольшими кубиками. Апельсиновые кубики равномерно распределяют поверх сыра.
Финишное украшение: Верхний слой салата посыпают измельченными грецкими орехами. Салат украшают зернами граната. После украшения блюдо готово к подаче.