Коротко о событии: Простой и сытный пирог с курицей за 35 минут: рецепт идеального блюда для семейного ужина Популярный кулинарный блогер Саша Белькович раскрыл рецепт потрясающего пирога с курицей, который можно приготовить всего за 35 минут. Это идеальное блюдо для тех случаев,...
Все права на текстовые и фото материалы из новостного релиза «Простой и сытный пирог с курицей за 35 минут: рецепт идеального блюда для семейного ужина» принадлежат его авторам.
Простой и сытный пирог с курицей за 35 минут: рецепт идеального блюда для семейного ужина Популярный кулинарный блогер Саша Белькович раскрыл рецепт потрясающего пирога с курицей, который можно приготовить всего за 35 минут. Это идеальное блюдо для тех случаев, когда нужно быстро накрыть стол - будь то обычный ужин в кругу семьи или внезапный приход друзей.
Ингредиенты:
Куриное филе (грудка) — 400 г Свежий зелёный лук — 1 пучок (около 70 г) Куриные яйца — 4 шт. Сметана (20%) — 1 стакан (250 мл) Пшеничная мука — 1,5 стакана (180 г) Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Сода пищевая — 1/3 ч.л. Твёрдый сыр — 70 г Подсолнечное масло — 2 ст.л. Сушёный чеснок — 2 ч.л. Соль, молотый перец — по вкусуТехнология приготовления:
Подготовка куриной начинки
Куриное филе нарезаем крупными кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем курицу до румяного цвета. За 2 минуты до готовности добавляем соль, перец и сушёный чеснок. Даём остыть. Зелёный лук мелко нарезаем.
Приготовление теста
В глубокой миске тщательно взбиваем яйца со сметаной. В отдельной ёмкости смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и содой. Постепенно вводим сухую смесь в яично-сметанную массу, активно размешивая венчиком до получения однородной консистенции.
Формирование пирога
В готовое тесто добавляем охлаждённую курицу и нарезанный лук, бережно перемешиваем. Подготавливаем форму для выпечки, застилаем её пергаментной бумагой и слегка смазываем маслом. Выливаем тесто с начинкой, разравнивая поверхность.
Процесс выпекания
Разогреваем духовку до 180°C. Отправляем форму с пирогом выпекаться на 25 минут. Затем достаём, равномерно посыпаем натёртым сыром и возвращаем в духовку ещё на 10 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную золотистую корочку.
Подача блюда
Даём пирогу немного остыть (5-7 минут), затем нарезаем на аккуратные порции. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с лёгким салатом из свежих овощей.
Читайте также:
Спасла дачный участок от слизней: вечером положила 2 ложки в контейнер - и уже утром от вредителей не осталось и следа Эти цифры в дате рождения сулят сложную судьбу женщинам 1 литр настоя на ведро в мае — и кочаны вырастут гигантскими: устанете собирать урожай Это не "Каскад" и не "Пикси": это самая модная стрижка после 50 лет - главный хит 2025 года Возьмите столовый уксус с розмарином - и квартира будет сверкать: весенний лайфхак для чистоты