1 г назад
81 Во Владимире прошло открытое заседание правления «Российского Союза пекарей», собравшее представителей хлебопекарной отрасли со всей России. Обсуждались актуальные вопросы развития отрасли, включая дефицит кадров, автоматизацию производства, поиск новых рынков сбыта и взаимодействие с федеральными сетями.
Фото пресс-службы Законодательного собрания Владимирской области
Председатель Законодательного Собрания Владимирской области Ольга Хохлова, поддерживающая Союз пекарей со времен работы в Совете Федерации, подчеркнула важность хлеба как социального продукта. И заявила о готовности региональных властей к разработке программы поддержки хлебопеков. Она вручила Благодарственное письмо президенту организации Дмитрию Семенову.
Фото пресс-службы Законодательного собрания Владимирской области
Министр сельского хозяйства Владимирской области Олег Пугаев поддержал инициативу Союза о реализации пилотного проекта по разработке мер поддержки в регионе, предложив компенсировать часть затрат на обслуживание кредитов.
Олег Пугаев. Фото пресс-службы Законодательного собрания Владимирской области
Управляющий директор ГК DeLavant Владимир Лялин поделился опытом работы с молодежью и сотрудничества Владимирского хлебокомбината с профессиональными учебными заведениями региона и ВлГУ. Участники также отметили успешное развитие отечественных производителей оборудования для хлебопекарной промышленности в условиях санкций.
«Хлеб — важнейший социальный продукт, и сегодня хлебопекарни сталкиваются с рядом проблем: санкции на импортное оборудование, дефицит кадров, необходимость автоматизации. Мы услышали хлебопеков и вместе с исполнительной властью готовы поработать над региональной программой поддержки производителей хлеба», — отметила спикер областного парламента Ольга Хохлова.
Алексей Лялин. Фото: roshleb.com
Ранее экс-президент Российского союза пекарей Алексей Лялин, рассказывая, как удаётся сдерживать цену на хлеб, о нехватке кадров и о том, когда отрасль столкнётся с глобальным кризисом, если не будет реализовано импортозамещение в производстве хлебопекарного оборудования заявил: «Государство политизировало только один продукт — хлеб».