Коротко о событии: Владимирские производители мясных изделий продолжают преподносить сюрпризы. В сентябре в изделиях «Владимирского стандарта» и «Стародворских
Все права на текстовые и фото материалы из новостного релиза «Во владимирских колбасах обнаружили мусор и коготь крысы» принадлежат его авторам.
Владимирские производители мясных изделий продолжают преподносить сюрпризы. В сентябре в изделиях «Владимирского стандарта» и «Стародворских колбас» обнаружили африканскую чуму свиней. Новые проверки показали, что в полуфабрикатах содержатся не только опасные микроорганизмы.
В сентябре Роспотребнадзор провел проверку производства ЗАО «Стародворские колбасы» во Владимире. Житель Курганской области обнаружил в продукции компании – сосисках «Сливушки» – коготь крысы. Это подтверждалось предоставленными фотографиями. Контролирующее ведомство выписало производителю предостережение.
Ранее, в июне, произошел похожий случай, но уже с колбасой «Вязанка». Потребитель из Ростовской области заказал через сервис доставки колбасу, в которой нашел технический мусор. Проверка также закончилась предостережением.
Проблемы имеются и с продукцией «Владимирского стандарта». В июне в ветчине этого производителя, которая должна была изготавливаться из говядины, ДНК говядины не обнаружили. В начале года «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» проверил вареную колбасу «Докторская» и выявил заниженное содержание белка – менее нормативного показателя 12%. А в декабре 2022-го в пельменях «Баварские со сливками» обнаружили бактерии кишечной палочки. По всем фактам производителю объявили предостережения.